कबीर मिशन – संतोष कुमार सोनगरा जिला ब्यूरो चीफ आगर मालवा
आगर मालवा,06 जनवरी /वरिष्ठ अधिकारियों के निर्देश पर खाद्य विभाग के दल द्वारा आज दिनांक 6 जनवरी 2024 को मोनिका जनरल एवम किराना स्टोर्स का निरीक्षण कर शिकायती सूचना एवम खबरों के आधार पर बादाम, घी एवम धावड़ा का गोद सहित 3 सैंपल जांच हेतु एकत्रित कर सम्पूर्ण जांच हेतु राज्य खाद्य लैब भोपाल भेजे जा रहे है। एवम कमियों पूर्ति और सुधार हेतु सुधार नोटिस दिया।
मौके पर उपस्थित ग्राहकों से भी बातचीत की एवम पूर्व से तैयार पैकेट में से ही नमूने संग्रहित किए।
जांच रिपोर्ट एवम विवेचना निष्कर्ष के आधार पर कार्यवाही प्रस्तावित की जायेगी।
समय समय पर निर्माण तिथि एवम यूज बाय /बेस्ट बिफोर अवधि की जांच कर अवधि व्यतीत तत्काल हटा कर बेचने योग्य नही केवल वापसी के लिए संग्रहित रखकर ही रखे।
घी, वनस्पति तथा कुकिंग मीडियम को उसी के नाम से विक्रय करे। वनस्पति को घी के नाम से बेचना धोखा है। वनस्पति खाद्य तेल के हाइड्रोजनीकरण से बना होता है। जो एक प्रकार की वसा है।
फूड सेफ्टी डिस्प्ले बोर्ड लगाने ।
खाद्य अखाद्य सामग्री पृथक पृथक संग्रहित करने के निर्देश दिए।
गुणवत्ता पूर्ण एवम मानक स्तर की सामग्री का ही संग्रहण विक्रय करे।
साफ सफाई अवश्य करे।
ग्राहकों के फीडबैक के लिए कंप्लेंट बॉक्स ,सुझाव पेटी, रजिस्टर संधारित करे।
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